...ist das Fachmagazin für alle Entscheider der Hotel- und Gastronomiebranche im deutschsprachigen Raum und setzt bereits seit über 35 Jahren starke Akzente für erfolgreiche Konzepte. In klar recherchierten Fachbeiträgen und vielen Praxisberichten vor Ort erhalten Hoteliers, Pächter, Hoteldirektoren, F&B Manager, Einkaufsleiter und Küchenchefs zehnmal im Jahr kompetente Entscheidungshilfen in allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie – von Personal- und Managementthemen über Food&Beverage-, Einrichtungs- und Technikaspekte bis hin zu Wellnessthemen.

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